Auteur : les_photos_de_daniel_c
Date de création : 14-11-2012
LE DESSERT , FAR AUX PRUNEAUX ET PAIN D'EPICES
Sur la marche du haut le pain d'épices dont la recette à déja été mise sur le blog en bas le far aux pruneaux
Ingrédients :
2 sachets de thé
400 gr de pruneaux dénoyautés
25 gr de beurre demi-sel
110 gr de sucre
1 litre de lait
250 gr de farine
4 oeufs
Préchauffer le four à 180° (th 6)
1°) Préparer du thé chaud avec les deux sachets de thé et faire macérer les pruneaux puis les laisser gonfler 1/2 heure
2°) Beurrer un plat à haut bords
3°) Chauffer le lait dans une casserole et porter à ébullition et laisser le refroidir à température ambiante
3°) Dans un saladier casser les 4 oeufs puis les battre en omelette avec le sucre au fur et à mesure jusqu'à ce que le mélange blanchise et devienne un peu mousseux
4°) Verser le lait doucement sur les oeufs et la farine par petite dose tout en battant pour obtenir une pâte bien lisse
5°) Egoutter les pruneaux les mettre dans le plat beurré et verser la pâte dessus
6°) Enfourner pour 50 minutes à 1 heure et déguster tiède ou froid
Commentaires
bonsoir Daniel,
comme c'est bon tout cela. J'aime tous les plats avec les pruneaux. Garde-moi une part, s'il en reste.
Mon séjour se passe superbement bien. C'est un autre monde ici.
Bon jeudi.
Je t'embrasse
bonjour
ah oui je ne me rappeler plus que c’était ce nouveau blog ,je vais changer l'adresse ds mes favoris.
et ben en voilà une énorme marmite ,de quoi faire un pot au feu pour 15 personnes...
MDR
bon mardi
pouty
Coucou Papy Daniel
Hum ça c'est délicieux un far aux pruneaux.
Je te souhaite un bon début de semaine
Amicalement
Ptite fleur de lotus